Louis und seine außerirdischen Kohlköpfe: die Rezepte zum Film

Der Film

„Louis und seine außerirdischen Kohlköpfe“ ist eine französische Komödie von 1981; Regie führte Jean Girault, das Drehbuch schrieben Louis de Funès und Jean Halain, Grundlage war der Roman „La Soupe aux choux“ von René Fallet²⁴. Louis de Funès spielt den Bauern Claude Ratinier, Jean Carmet seinen Nachbarn und Freund Francis Chérasse; auch Jacques Villeret gehört zur Besetzung¹². Die beiden leben als Rentner am Rand eines kleinen Dorfes, trinken Rotwein und löffeln ihre Kohlsuppe, bis eines Nachts ein Raumschiff auf ihrem Kohlfeld landet und ein Wesen vom Planeten Oxo bei Claude auftaucht, das die Suppe liebt¹². Der Film dauert 98 Minuten¹².

In Deutschland startete er im März 1982 und zog nach Angaben von filmstarts.de 5,6 Millionen Zuschauer in die Kinos³⁴. Louis de Funès starb im folgenden Jahr, 1983; es war einer seiner letzten Filme³⁴.

Essen im Film

Die Kohlsuppe. Sie ist das Gericht, um das der Film kreist, und der Titel nennt sie. Claude und Francis brauen sie nach eigenem, geheimem Rezept und verbringen die meiste Zeit damit, sie zu kochen und zu essen¹. Filmstarts beschreibt, dass der übermäßige Genuss dieser Leibspeise bei den beiden zu gewaltigen Blähungen führt und diese das Raumschiff anlocken, das die „Signale“ im All aufgefangen hat². Der Besucher erweist sich als großer Liebhaber der Suppe². Welche Zutaten in den Topf kommen und wie lange die Suppe kocht, nennen die Quellen nicht, und ein Rezeptblog zum Film hält ausdrücklich fest, dass der Film das Rezept nicht überliefert⁵. Wir beschreiben deshalb keine Zubereitungsszene.

Der Rotwein. Die beiden gönnen sich zur Suppe ein Fläschchen guten Rotwein, wie die Inhaltsangabe von kino.de schreibt¹. Ein Autor von filmstarts.de erwähnt außerdem einige Gläschen Pernod auf der Veranda, wenn es dunkel wird³.

Die Rezepte

Französische Kohlsuppe wie bei Louis de Funès: das Rezept. Eine deftige Suppe aus Weißkohl, Rinderbeinscheibe, Zwiebeln, Kartoffeln, Möhren, Knoblauch und durchwachsenem Räucherspeck, die anderthalb Stunden gart. Sie folgt dem Rezept der alten Schlemmerkino-Seite⁸, ergänzt um die Technik eines deutschen Nachkochers⁶ und eines französischen Rezepts für „soupe aux choux“⁷. Die alte Seite hatte zu diesem Film nur dieses eine Rezept⁸.

Ein Filmabend

Der Film dauert 98 Minuten¹; die Suppe kocht länger, also ist es klug, sie am Nachmittag zu kochen.

• Beginn, 16 bis 18 Uhr: Die Suppe aufsetzen und anderthalb Stunden gar ziehen lassen; fertig ist sie auch am Vortag, im Topf aufgewärmt.
• Hauptgericht: die Kohlsuppe, in der Mitte des Tisches im großen Topf. Ein Nachkocher empfiehlt, jeden direkt aus dem Topf schöpfen zu lassen⁶.
• Dazu: französisches Weißbrot⁶ und Rotwein, wie ihn Claude und Francis trinken¹. Alkoholfrei passt roter Traubensaft.
• Nachtisch: nach der Suppe bleibt wenig Platz, also Obst und ein Stück Käse.

Danach läuft der Film. Zu sehen ist er im Fernsehen, wenn er gerade gezeigt wird: Nitro sendete ihn am 4. August 2026³. Außerdem gibt es ihn auf DVD und Blu-ray und als Video-on-Demand für ein paar Euro¹²³.

Häufige Fragen

Wovon handelt "Louis und seine außerirdischen Kohlköpfe"?

Von zwei alten Bauern in Frankreich, Claude und Francis, die ihre Kohlsuppe lieben. Als ein Raumschiff auf ihrem Kohlfeld landet, schließen sie Freundschaft mit einem Besucher vom Planeten Oxo, der ebenfalls Kohlsuppe schätzt¹².

Welche Kohlsuppe essen Claude und Francis?

Der Film nennt keine Zutaten. Kino.de spricht von einem Geheimrezept, nach dem die beiden ihre Kohlsuppe selbst brauen¹. Unser Rezept ist eine Auslegung mit Weißkohl, Beinscheibe und Speck.

Wer spielte im Film mit?

Louis de Funès, Jean Carmet und Jacques Villeret; Regie führte Jean Girault¹².

Wie viele Zuschauer sahen den Film in Deutschland?

Filmstarts nennt 5,6 Millionen Kinobesucher³⁴.

Wie heißt der Film im Original?

„La Soupe aux choux“. Er beruht auf dem gleichnamigen Roman von René Fallet²⁴.

Quellen